Der Bärlauch für unser Risotto wurde von uns wild gesammelt und sorgfältig getrocknet. Neben dem Risottoreis haben wir Pastinaken aus unserem Garten getrocknet und der Mischung hinzugefügt. Schnell zubereitet nach dem Rezept, welches auf der Rückseite der Packung zu finden ist, ist unser Bärlauch-Ristotto eine wunderbare Hauptmahlzeit oder auch als Beilage zu Kurzgebratenem ein  köstliches Wildkräutergericht.