Für unsere Nudeln verwenden wir die Eier unserer bunten Hühnerschar und Hartweizengrieß. Die Zutaten werden geknetet bis der Teig die richtige Konsistenz hat und dann in Form gebracht und getrocknet. Ihr seht schon, keine Farbstoffe werden verwendet. Die Farbe kommt nur aus der Natur! 
Die Nudeln sind in einer dekorativen Schachtel mit Sichtfenster verpackt.
Unsere Nudeln gibt es in verschiednen Varianten:
Chili-Nudeln, hier haben wir den Teig mit selbst hergestellten Chilipulver verfeinert.
Wildkräuter-Nudeln, hier haben wir Spitzwegerich, Schafgarbe, Brennessel und Bärlauch gesammelt, getrocknet und zu Pulver verarbeitet und dem Nudelteig zugeführt.
"normale" Nudeln, klassische Nudeln wo nichts drinnen ist als Eier und Grieß
bunte Nudeln, hier haben wir alle unsere Varianten gemischt. Also Wildkräuter, Chili und normal.